Чорба – это сочный наваристый суп, тот что готовят на Балканах и в Болгарии, Молдавии, Турции. Характерной чертой является добавление лимонного сока или кваса.
Read More »4 рецепта Чихиртма — Грузинская кухня
Подлинным из присущих отличий грузинской кухни послужит добавление муки в блюда. Она примешивается в том числе и в супы.
Read More »