Диета для ума
На протяжении интенсивной умственной деятельности, может накапливаться перенапряжение, появляется понижение памяти, быстрая утомляемость.
Всем известно такое состояние, в то время, когда мозг просто отказывается что-либо понимать — возможно прочитывать по нескольку раз одно да и то же предложение и еле понимать , что там написано.
Для того что бы неизменно быть в хорошей умственной форме, необходимо давать организму здоровое и полноценное питание, которое усиливает работу мозга. Наиболее рациональным режимом питания для лиц умственного труда есть 4-5 разовое питание. Помимо этого, помнить, что недостаток сна, меньше 7 часов, кроме этого неблагоприятно воздействует на умственную деятельность.
Питание для умственной работы
Дабы препятствовать быстрой утомляемости мозга, содействовать сосредоточенности и сохранять память острой, нужно использовать продукты, которые содержат в достаточном количестве витамины группы В, витамин С, железо и выпивать побольше чистой воды.
Витамины B и С
Витамины группы В, не смотря на то, что и играют немного различные роли, все они являются частью единого комплекса, вносят свой вклад в полноценную работу психики и интеллекта. Необходимо учесть, что эти витамины — водорастворимые и не откладываются в организме про запас.
Интерес вызывают антиоксиданты: к ним относится витамин С либо аскорбиновая кислота. Используется организмом при производстве нервных клеток, повышает живость ума и активизирует процесс мышления множеством различных способов.
Витамины способны улучшить мышление, обучение, память и другие функции мозга.
Железо
Железо есть уникальным микроэлементом, который жизненно нужен организму. Входя в состав гемоглобина, он участвует в снабжении каждой клеточки и органов кислородом. Нормальная работоспособность кровеносной системы без железа просто невозможна. Железо, и витамины группы В, в значительной степени улучшают память, а недостаток их в рационе существенно ее ухудшает.
Вода
Помните выпивать чистую воду, наш мозг, как и целый организм, состоит на 70% из воды. В то время, когда клеточкам не достаточно воды, их слаженная работа нарушается. Не пренебрегайте водой! Американские изучения продемонстрировали заметное улучшение в учебе школьников при нередком потреблении чистой питьевой воды в течение учебного дня.
Продукты питания для ума
Основными продуктами, согласно мнению ученых, стимулирующими мозговую деятельность, являются: грецкий орех – по форме напоминает полушария головного мозга, достаточно съедать в сутки около 5 ядер. Активные вещества, содержащиеся в грецких орехах, питают клетки головного мозга и стимулируют умственную деятельность.
- Миндаль – богат фосфором, отлично усиливает работу головного мозга, и содействует упрочнению зрения.
- Фисташки — улучшают память.
- Неприятный шоколад – богат углеводами, препятствует утомляемости мозга, вызывает прилив энергии и сил.
Какао – есть источником антиоксидантов и флавоноидов, усиливает кровоснабжение головного мозга, содействует понижению артериального давления.
Лесные ягоды – черника, голубика и клюква. В этих ягодах большое количество антиоксидантов, каковые нейтрализуют воздействие холестерина, накапливающегося в сосудах головного мозга и большое количество витаминов. Улучшают память и ее остроту, оказывают замечательный оздоровительный эффект на целый организм.
Лимон — красивый ассистент в поддержке психического состояния человека, усиливает память и концентрацию внимания, поднимает настроение.
Для улучшения работы мозга употребляйте квашеную капусту, она весьма полезна, особенно с печеным картофелем.
Жирные сорта рыб содержат большое количество ненасыщенных омега-3 кислот, витамины А,D, Е, железо, фосфор, магний, селен нужные для работы мозга. Жирные кислоты содействуют лучшему снабжению клеток мозга кислородом и улучшают передачу сигналов между нейронами.
Кофе в зернах — имеет богатый состав полезных витаминов, аминокислот и минералов. Варите себе ежедневно чашечку ароматного кофе. Учеными доказано, что кофе существенно снижает риск появления умственных отклонений, к примеру, болезни Альцгеймера. Но, все хорошо в меру. При активной умственной деятельности злоупотреблять кофе не нужно. Он, владея мочегонным действием, обезвоживает организм, приводит к повышенной раздражительности.
Для умственной деятельности белки серьёзны не меньше, чем углеводы. Благодаря белку вырабатываются гормоны адреналин и допамин, они, возбуждая мозг, ускоряют все реакции, а также и мыслительные процессы. Додавайте в свой рацион белок, не имеет значение, растительного либо животного происхождения. Из белков растительного происхождения: фасоль, горох, чечевица, соя, баклажаны, орехи, грибы.
Помимо этого, рекомендуем перечень продуктов, каковые нужно использовать: постное красное мясо, говяжья печень, молоко, йогурт, овсянка, гречка, ржаной хлеб, яйца, картофель (сваренный в мундире), бананы, дыни, яблоки, курага, мюсли, сардины. Зеленые овощи, такие как броколи и шпинат, зеленый перец, каждая зелень, тмин, укроп, все сорта капусты — содержат много витамина С. Большое количество его в цитрусовых, бруснике, черной смородине, облепихе, шиповнике и крапиве.
Помните, чем больше мы едим, тем меньше сил остается на какую-либо деятельность, поскольку по окончании приема пищи кровь устремляется в пищеварительные органы вместо мозга. Так, умственная деятельность замедляется, и на пара часов мы не в состоянии деятельно думать и работать.
Создатель: Florentina
