Кухонные плиты Gorenje: характеристики и виды

Информация о производителе

Компания Gorenje работает в Словении. Это крупный производитель различных видов бытовой техники. Первоначально он занимался производством сельскохозяйственного оборудования. Сегодня компания уверенно входит в число 10 ведущих производителей бытовой техники в Европе. Общий объем производства составляет примерно 1,7 млн. единиц в год (эта цифра не учитывает «маленькие» аксессуары и устройства). Только около 5% произведенных отечественных устройств используется в самой Словении, все остальные экспортируются.

Производство плит Gorenje началось в 1958 году, через восемь лет после основания компании. Три года спустя состоялись первые поставки в ГДР. В 1970-х и 1980-х годах компания уверенно развивалась и поглощала другие организации в той же отрасли. Затем, в 1990-х годах, она перестала быть локальной структурой в стране, и постепенно появились филиалы в других странах Восточной Европы. Концерн Gorenje неоднократно получал награды за дизайнерскую работу, комфорт своей продукции и ее экологические характеристики.

В настоящее время компания активно использует перспективы и возможности, открывшиеся после вступления Словении в ЕС. Ее продукция стала первой, получившей сертификат соответствия европейскому экологическому мониторингу. Официальные представительства Gorenje находятся в Москве и Красноярске. Компания получила свое название в честь деревни. Именно там она впервые начала заниматься металлообработкой в середине 20-го века. Сегодня головное предприятие находится в городе Веелия. Переезд туда ознаменовал начало самого бурного этапа развития.

Опыт производства газовых и электрических плит был накоплен с конца 1950-х годов. Постепенно, от количественного увеличения объемов производства, компания перешла к совершенствованию готовой продукции и использованию всех новейших технологий и дизайнерских решений. Каждая линия продуктов разработана в рамках четкого дизайнерского подхода.

Устройство и принцип работы

Кухонные плиты производства Gorenje отличаются инновациями и использованием оригинальных решений. Тем не менее, общие принципы работы очень типичны. Таким образом, электрические печи включают

• Варочную поверхность;
• Нагревательные диски;
• Ручки для газовых плит Горенье или иные элементы для управления нагревом;
• Ящик, где хранятся посуда и противни, другие принадлежности.

Довольно часто — духовка. Ток, проходящий через нагреватель, встречает увеличение сопротивления. В результате выделяется тепло. В дополнение к компонентам управления на передней панели обычно располагаются индикаторы, указывающие на подключение к сети и использование печи. Однако второй индикатор может отсутствовать. Кроме того, для электрических плит могут потребоваться такие запасные части.

• клеммные коробки;
• датчики температуры;
• стопоры и петли;
• ТЭН духовки и его держатель;
• гнездо для защелки;
• внутренняя облицовка духового шкафа;
• провода электропитания.

Верхняя плоскость электроплиты может быть покрыта по-разному. EMAL — это классическая версия. При использовании высококачественных эмалей можно гарантировать устойчивость к механическим дефектам. Несмотря на популярность электрических плит, газовые не менее актуальны. Газ подается к таким плитам из трубопроводов или баллонов. Специальный кран преграждает ему путь.

Когда поток газа проходит через сопло горелки к основанию горелки, он смешивается с воздухом. Полученная смесь подвергается воздействию слабого давления. Однако этого достаточно, чтобы газ достиг резака и разделил его внутреннюю часть на отдельные потоки. После воспламенения такие потоки образуют идеально ровное (при нормальных условиях) пламя.

Решетки газовых плит могут быть изготовлены из чугунных (или стальных) решеток. Они предназначены для защиты горелки, изготовленной из более мягкого материала, от разрушительных воздействий. Внутри плиты имеется собственный трубопровод, обеспечивающий надежную и безопасную подачу газа к форсунке. Духовки доступны почти для всех газовых печей. Это связано с тем, что такое оборудование приобретается только для активного приготовления пищи.

Все современные газовые плиты оснащены электроникой. Они также оснащены комбинированным горелочным оборудованием. Для повышения безопасности печей Gorenje здесь установлена система газ-контроля. Система предотвращает утечки даже в случае случайной неосторожности или тяжелой работы. Технически такая защита осуществляется благодаря термопарам, реагирующим на изменение температуры.

Однако в ассортименте словенских компаний есть и индукционные плиты. Однако они больше не используют электричество с помощью классических нагревательных элементов, а преобразуют магистральный ток в индуктивное электромагнитное поле. Образующиеся в них вихри непосредственно нагревают блюдо, на котором находится продукт. Основными компонентами индукционной плиты являются

• внешний кожух;
• управляющая электронная плата;
• измеритель температуры;
• электросиловой блок;
• система управления электрической частью.

Эффективность индукционных плит значительно выше, чем традиционных методов. На мощность нагрева не влияют колебания напряжения. Возможность получения ожогов сведена к минимуму, а индукционные плиты очень просты в обслуживании. Проблема, однако, заключается в том, что необходимо прокладывать очень прочную проводку, а тарелка может быть только специальной конструкции.

Преимущества и недостатки

Знакомство с типом кухонного оборудования очень полезно. Однако не менее важно отметить плюсы и минусы Gorenje Technik. Продукция компании относится к среднему и высокому ценовому диапазону. Это означает, что все предлагаемые плиты высокого качества, но нет смысла искать бюджетные модели. В ассортименте словенской компании есть как чисто газовые, так и чисто электрические и комбинированные плиты.

Дизайнеры относятся к своей работе очень серьезно и вдумчиво, уделяя внимание совместимости компонентов и слаженной работе. Таким образом, они способны обеспечить длительную и бесперебойную работу. Важно, что управление понятно, даже если вы не знакомы с инструкциями. Лаконичный дизайн плиты Gorenje сохраняет ее привлекательность и не мешает ей сочетаться с современными интерьерами. Количество опций достаточно велико, чтобы без проблем приготовить любое блюдо. Некоторые модели оснащены специальными конфорками, которые позволяют экспериментировать с блюдами азиатской кухни.

Недостатки печей Gorenje почти полностью обусловлены техническими характеристиками российской сети газоснабжения. Работа газ-контроля иногда прерывается и выполняется медленнее, чем необходимо. В качестве альтернативы, регулировка нагрева духовки более сложна, но небольшие корректировки решают эти проблемы. Плиты с нагревательными элементами и индукционным нагревом не имеют специфических проблем именно с этой маркой.

Разновидности

Почему электроплиты Gorenje лучше :

• величина конфорок позволяет ставить посуду до 0,6 м в диаметре;
• разогрев и охлаждение происходят быстро;
• для прикрытия горелок используется надежная и исключительно прочная стеклокерамическая пластина;
• подогрев производится только в нужном месте;
• на гладкой поверхности не переворачивается посуда;
• уход многократно упрощается.

Для управления в основном используются сенсорные элементы. Однако, несмотря на все преимущества стеклокерамики, у нее есть и свои недостатки. Поэтому использование медной или алюминиевой посуды не дает положительных результатов. Только гладкая нержавеющая сталь гарантирует, что появление характерных следов будет исключено. Другим недостатком таких покрытий является их склонность к повреждению острыми лезвиями. Электрические плиты также отличаются способом расположения конфорок. Спиральная версия по внешнему виду напоминает нагревательные элементы в электрическом чайнике. Для регулировки используется поворотный механический переключатель. Обычно они движутся как можно плавнее, чтобы нагрев не менялся резко.

Так называемая форма блина представляет собой сплошную металлическую поверхность. Под этим слоем скрываются два или более нагревательных элемента. Они также стоят на металлической подложке. На галогенной конфорке под керамической варочной панелью нагревательные элементы расположены в произвольном порядке. Вернее, не хаотично, а по решению дизайнеров. Они могут не консультироваться со своими инженерами, поскольку местоположение в любом случае не имеет значения. Потребляемый ток галогенных печей не превышает 2 кВт в час. Однако можно использовать только чугунные и стальные сосуды.

В керамических печах нагревательные элементы имеют более сложную внешнюю форму. Они изготавливаются из нихромовой нити. Оригинальная форма спирали необходима для обеспечения максимальной площади нагрева поверхности. Некоторые электрические плиты, в том числе индукционные, оснащены духовкой. Его внутренний нагрев осуществляется с помощью нагревательного элемента, сконфигурированного особым образом. В большинстве случаев духовка оснащена таймером. На самом деле, использование духовки без него не имеет смысла.

Для приготовления большого количества тушек рекомендуется использовать плиту, оснащенную конвекционной печью. Многие кухонные газовые плиты изготавливаются комбинированными. Это означает, что они оснащены электрической духовкой. Это решение позволяет использовать гриль. Он регулируется дополнительным механическим устройством. Большинство полноразмерных и встраиваемых плит Gorenje оснащены конфорками с газ-контролем. Однако их количество сильно варьируется.

Поэтому для больших семей целесообразно выбрать конструкцию с 4 конфорками. Если вы живете один или часто едите вне дома, правильнее будет установить очаг с двумя конфорками. Ширина 50 см (редко — 55) вполне оправдана. Не рекомендуется покупать как маленькие, так и широкие тарелки. Различия между моделями могут также касаться конструктивных особенностей.

Модельный ряд

Поскольку невозможно рассказать обо всех моделях этой компании, мы остановимся только на самых популярных вариантах.

Gorenje GN5112WF

Это изменение было наиболее доступным и позволило разработчикам снизить цену за счет ограничения функциональности. Газовая плита отлично справляется с основной работой, но это все. Обратите внимание, что у нее нет даже возможности газ-контроля. Но, по крайней мере, зажигание осуществляется с помощью электричества. Кнопка, отвечающая за это, надежно работает в течение очень долгого времени. Все органы управления чисто механические, но очень удобные. Чугунная решетка не требует высокого уровня обслуживания.

GN5111XF

Модель GN5111XF оснащена духовкой арочного типа. Нагретый воздух проходит через него без проблем. В результате пища готовится равномерно. Вентиляция достаточно стабильна. Слабыми сторонами модели можно считать то, что газ-контроль поддерживается только в духовке, а варочная панель его лишена. Базовый комплект включает в себя.

• решетка;
• противень большой глубины;
• мелкий противень;
• подставки для чугунных емкостей;
• форсунки.

GN5112WF B

Эта модель получает почти исключительно положительные отзывы. Материал Ecolea был выбран потому, что он обращен к печи. Дизайнеры позаботились о подсветке и отображении температуры на внутреннем объеме. Несмотря на то, что дверь сделана из жаропрочного стекла, снаружи тепло.

G5111BEF

Gorenje G5111Bef также оснащен арочной духовкой. Варочные поверхности этой плиты, как и духовки, покрыты только нагревательным покрытием Emals Silver Matte. Благодаря объему (67 л) можно легко приготовить мертвую птицу весом до 7 кг. Дополнительная функциональность обеспечивается благодаря широкому (0,46 м) отводу. Дизайнеры постарались максимально использовать объем духовки. Внешняя дверь состоит из пары стекол, разделенных термическим слоем. Контроль газа обеспечивается термостатом.

EIT6341WD

Среди индукционных плит Gorenje выделяется модель EIT6341WD. Его варочная поверхность удваивает газ, а приготовление пищи слышно. Для покрытия печи уже традиционно выбирают прочные, жаростойкие эмали. Двухуровневый гриль можно рассматривать как положительную особенность продукта. Предусмотрена надежная блокировка от детей. Случайная активация или непреднамеренное изменение настроек плиты на 100% исключены. Панель управления изготовлена из прочного металла и окрашена тщательно подобранной краской. Специальные петли исключают рывки при открывании дверцы духовки. Доступны следующие полезные режимы.

• размораживание;
• очистка паром;
• нагрев посуды.

Как выбрать?

Перечислять модели словенских кухонных плит можно долго, но сказав это, вы уже понимаете — каждый найдет для себя оптимальный вариант. Но вы должны знать, как сделать это правильно. Прежде всего, вы должны ознакомиться с индукционной технологией, если вы предпочитаете именно ее.

• числом режимов мощности;
• величиной и местоположением конфорок.

При выборе газовой плиты необходимо учитывать, сколько человек и как интенсивно вы будете ее использовать. Модели с четырьмя конфорками идеально подходят для мест, где постоянно проживают люди. Для коттеджей и садовых домиков они включаются только временно, что легко сделать. Газовые плиты, устанавливаемые в загородных домах, обычно не имеют гриля и духовки. Важно: Если планируется регулярная транспортировка оборудования, рекомендуется выбрать самую простую смену.

В некоторых дачах могут быть электрические плиты. Однако только в том случае, если они надежны и имеют проводку безопасного диаметра. Рекомендуется предпочесть «блинную» горелку. Затем вы можете использовать плиту за городом и не ввозить ее специально.

Еще один привлекательный вариант — трубопроводная электроплита быстрого нагрева. Это своего рода классика. Для тех, кто любит и умеет готовить, полезной будет информация о размере духовки и ее рабочем пространстве. Конечно, вы всегда должны изучать отзывы. Они гораздо точнее, чем сухие технические индикаторы и цифры. Для регулярной выпечки следует выбрать модель с конвекционной печью. Таким образом, снижается риск того, что что-то попадет в него

Инструкция по эксплуатации

Кухонные плиты следует размещать рядом с мебелью, рассчитанной на нагрев выше 90 градусов Цельсия. В то же время, они всегда используют строительный уровень, чтобы исключить незначительные навыки по высоте. Газовые плиты не могут быть подключены самостоятельно — только квалифицированными специалистами. Для подключения к баллонам или газопроводам можно использовать только сертифицированные образцы гибких шлангов.

Заземление требует наличия всех типов пластин. Gorenje должен быть включен в первый раз для достижения максимальной силы. Затем горение горелки способствует созданию прочного слоя из защитного покрытия. В этот момент может появиться дым, неприятные запахи, но процедура все равно проводится до конца. В его конце кухня вентилируется. Установить часы на электронном программаторе очень просто. Как только пластина включается в сеть, на дисплее начинают появляться цифры. Сразу же нажмите кнопки 2 и 3, затем нажмите плюс и минус, чтобы установить точное значение.

Если плита оснащена аналоговым экраном, выбор функции осуществляется нажатием кнопки A., а часы на некоторых моделях настраиваются перемещением стрелки.

Разблокировать плиту Gorenje также очень просто. Если режим не выбран, печь будет работать. Если одна из функций указана через программатор, изменить программу невозможно. Нажмите кнопку часов на 5 с, чтобы снять блокировку. Перед началом работы с сенсорной плитой необходимо внимательно прочитать прилагаемую инструкцию и найти значение для каждого значка. Что касается температуры, то она выбирается индивидуально, в зависимости от того, какое блюдо готовится.

Отзывы покупателей

Потребители восторженно оценивают плиту Gorenje. Даже высокая цена полностью оправдана. Действительно, с помощью этой техники вы можете готовить еду дома на профессиональном уровне. Функции большинства моделей отвечают самым взыскательным запросам. А в плане надежности эти пластины сочетаются с другими образцами премиум-класса. Отрицательные отзывы немногочисленны и в основном связаны с неправильной работой устройства или с тем, что пользователь изначально неправильно определил желаемые требования.